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瑞士捲 馬卡龍 年輪蛋糕
瑞士捲 馬卡龍 年輪蛋糕 評價
網友滿意度:
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了瑞士捲 馬卡龍 年輪蛋糕
品質也很不錯~
與家人一起分享他們也都說讚唷!
在附上我常用的折價券網站~
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瑞士捲 馬卡龍 年輪蛋糕
錫卡的鳳凰木:非洲童年憶往 ![]() |
非洲沈默 ![]() |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
有甜點的存在,有幸福。
有甜點屋的所在,有夢想。
看著玻璃櫥窗中排放著精緻綿密、配色豐富的蛋糕甜點,腦內就會自動釋放令人心情愉快的血清素,泛起一股幸福的感覺!
其中,瑞士捲.馬卡龍.年輪蛋糕更是普遍受到消費者的歡迎,成為每家蛋糕店必備的魅力商品。
本書特別企畫,以這三款蛋糕為主軸,邀請25家人氣店的甜點主廚來談談,該店的招牌甜點有什麼特色?是歷經怎樣的試驗研發過程?該店的行銷、包裝、定位是基於什麼樣的考量,才能成為顧客喜愛&信賴的店家?卷末更是不藏私地公開知名店家的招牌甜點食譜與大家分享。
渴望親手製作幸福洋果子嗎?心裡懷抱開一家甜點屋的夢想嗎?
本書給您最具體的建議以及最誠摯的支持!
本書特色
以瑞士捲、馬卡龍、年輪蛋糕為企畫主軸!
讓讀者得以比較同款蛋糕的不同作法,一目瞭然,立即抓住重點。
邀請25家日本知名蛋糕店的甜點主廚現身說法!
藉由他們的實務研發經驗,給予有心創業的師傅們最直接的啟發。
完整公開知名蛋糕店的當紅甜點食譜!
本書為您獨家取得每家店的最高機密──製作配方與份量,讓您照著做出大受歡迎的蛋糕!
商品訊息簡述:
作者: 旭屋出版社
新功能介紹- 繪者: 沙子芳
- 出版社:瑞昇
新功能介紹 - 出版日期:2012/03/26
- 語言:繁體中文
瑞士捲 馬卡龍 年輪蛋糕
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